Gololcha Bio Kaffee (Äthiopien)

Gololcha Bio Kaffee (Äthiopien)

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gewünschter Mahlgrad:

Der Bio Kaffee Gololcha ist ein typischer Vertreter des berühmten Harrar-Charakters: Eine echte und zugleich wunderbar milde Mokkabohne!

Maskal fine Coffee Company hat diesen besonderen Kaffee bereits 2003 entdeckt und damals mit einem äthiopischen Partner Maßnahmen zur Qualitätsverbesserung eingeleitet. Die inzwischen erzielten Ergebnisse sind mehr als zufrieden stellend und überzeugen sowohl in der Kaffee- als auch in unserer Espresso-Röstung (Espresso No. 5).

Produktgröße: Sie erhalten den Gololcha Bio Kaffee in drei Abpackungen: 250g, 500 g und 1000g (= Gebinde aus 2 x 500 g).



Das meinen unsere Kunden:

Markus Krinke 11.09.2010
Bewertung:TEXT_OF_5_STARS
Hat mir in der Frech Press überhaupt nicht gefallen, da fand ich den viel zu flach. Das Brühen mit der AeroPress hingegen liess die Aromen deutlich besser vortreten. Weich und vollmundig ist er, aber mir persönlich fehlt da ein wenig Substanz.
Ole Schaffenberger 17.07.2010
Bewertung:TEXT_OF_5_STARS
Für mich in der French Press sehr deutliches Zartbitter-Kakao-Aroma mit leicht rauchigen Röst-Anklängen. Pur mir als Gourmet-Kaffee-Anfänger fast schon zu intensiv, Halbe-Halbe mit dem Yirgacheffe fast so, wie wenn ich mir füher etwas Kakaopulver in den Kaffee getan habe - sehr lecker!

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