Die besten Kaffeespezialitäten- und Raritäten der Welt. Unsere einzigartigen Projektkaffees stammen unter anderem aus Brasilien, Kolumbien und El Salvador. Aus diesen und anderen Ländern handeln wir unseren Rohkaffee ganz ohne Zwischenhändler und zahlen faire Preise an die Familien, die die Plantagen bewirtschaften (etwa das 2 – 3 fachen des aktuellen Weltmarktpreises). Das Ergebnis ist, dass die Familien vom Anbau des Kaffees leben können. Auch steigt insgesamt die Qualität da die Farmer in der Lage sind in die Struktur der Farmen zu investieren. So entstehen ganz besondere Kaffees mit Charakter und Hintergrund. Durch den niedrigen Säuregehalt und die damit einhergehende gute Verträglichkeit, ist er das Ideale Geschenk für die Weihnachtzeit.
Nuancen: Nuss, Honig, Malz, Orange
Preis 250 g: 6,90 €
Wir rösten den Kolumbien Naturell von Juan für diese Sonderedition extra hell und bieten ihn ganz gezielt als light Roast Sonderedition an. Wir wollten die ganze Vielfalt dieses Kaffees in die Tasse bekommen. Er eignet sich besonders für Filterverfahren oder einen fruchtigen Espresso.
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