Schümli Kaffee (Brasilien)

Schümli Kaffee (Brasilien)

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Unser direkt gehandelter Schümli-Kaffee, ist gehaltvoll und doch ausgesprochen mild und bekömmlich. Unsere schonende Röstung ist für alle gängigen Vollautomaten bestens geeignet.

Der dafür verwendete Rohkaffee ist ein Gemeinschaftsprodukt von kleinen Familien-Farmen in Brasilien, die komplett auf nachhaltigen Anbau umgestellt haben. 
Nur zufriedene Menschen können gute Produkte erzeugen. Und nur zufriedenen Menschen können ein gutes Produkt genießen.

1999 wurde diese Farm durch Marcos Croce und seine Familie auf einen ökologischen Kaffee-Anbau im Einklang mit der Natur umgestellt – symbolisiert durch den Bobolink, einen in Nord- und Südamerika heimschen Zugvogel. Die für den Bob-o-Link genutzen Kaffeesorten (Varietäten) Mundo Novo vermelho, Mundo Novo amarello und Bourbon zählen zu den besten der Welt. Die Kaffeekirschen werden von Hand im besten Reifestadium gepflückt.  Anschließend werden die Kaffeekirschen fachgerecht sonnengetrocknet

Der Kaffee ist typisch für einen brasilianer sehr nussig und gehaltvoll. Im Bob-o-link finden wir aber auch fruchtige Nuancen (Waldbeeren & Aprikose) sowie eine feine Grundsüße. Ein wirklich toller Kaffee

Produktgröße: Sie erhalten den  Schuemli Café Creme in drei Abpackungen: 250g, 500 g und 1000g (= Gebinde aus 2 x 500 g).

 

 



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