Light Roast Sondereditione El Encanto Natural Kolumbien

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Für den El Encanto Kolumbien von Juan haben wir ein Trocknungssystem entwickelt, bei dem die Luftfeuchtigkeit und die Temperatur kontrolliert werden. Dies sorgt für eine reine Qualität und ein großartiges, außergewöhnlich fruchtiges Tassenprofil. Ein light Roast, also eine helle Röstung, schmeckt im Allgemeinen feiner. Besonders dabei – direkt nach dem ersten Crack wird der Röstprozess gestoppt. Die fruchtigen und blumigen Noten im Kaffee werden dadurch besonders betont.

Das Tassenprofil ist kräftig, mit einer Nuance von Mango und roten Früchten.

250 g:    7,10 €

 


 

 



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