Für den El Encanto Kolumbien von Juan haben wir ein Trocknungssystem entwickelt, bei dem die Luftfeuchtigkeit und die Temperatur kontrolliert werden. Dies sorgt für eine reine Qualität und ein großartiges, außergewöhnlich fruchtiges Tassenprofil. Ein light Roast, also eine helle Röstung, schmeckt im Allgemeinen feiner. Besonders dabei – direkt nach dem ersten Crack wird der Röstprozess gestoppt. Die fruchtigen und blumigen Noten im Kaffee werden dadurch besonders betont.
Das Tassenprofil ist kräftig, mit einer Nuance von Mango und roten Früchten.
250 g: 7,10 €
Etwas für all diejenigen die morgens einen Wumms für den guten Start in den Tag benötigen. Eine Perlbohne, auch Caracol genannt, ist eine Sonderform der Kaffeebohne. Üblicherweise befinden sich im Inneren einer Kaffeekirsche jeweils Rohkaffeekerne – die flachen Kaffeebohnen wie wir sie kennen. Unter bestimmten Bedingungen kann sich in einer Kaffeekirsche aber auch nur eine einzige Bohne ausbilden. Diese hat dann eine rundliche Form und wird deshalb Perlbohne genannt
Nationale und internationale Auszeichnungen von Tunki sind nicht nur das Ergebnis qualitativer Eigenschaften des speziellen Kaffees. Es ist auch der gemeinsame Erfolg besonderer Menschen und ihrer Leistungen. Heute zählt Tunki zu den besten Kaffees der Welt und ist der beste prämierte Kaffee weltweit.
Ihr Warenkorb ist leer.
Passwort vergessen?
