Espresso No. 5 (Äthiopien,Bio Qualität)

Espresso No. 5 (Äthiopien,Bio Qualität)

ab 6,55 EUR
26,20 EUR pro 1 kg
inkl. 7 % MwSt.
zzgl. Versandkosten
Lieferzeit:* max. 5 Tage
gewünschte Abpackung:
6,55 EUR
Grundpreis: 26,20 EUR pro 1 kg
12,80 EUR
Grundpreis: 25,60 EUR pro 1 kg
22,20 EUR
Grundpreis: 22,20 EUR pro 1 kg
gewünschter Mahlgrad:

Ein samtweicher Espresso in Bio Qualität aus dem Kernland des echten Mokka: Gololcha/Harrar, gelegen im traumhaft schönen Arba Gugu (Land der „Vierzig Berge“). Langsam reifend in fast 2000 m Höhe auf den Hochplateaus von Gololcha entwickeln diese Bohnen einen Mokka-Geschmack, wie er besser und originärer nicht sein kann: weich, intensiv und vollmundig.

Ein echter Mocca ist immer nur so gut wie er angebaut, geerntet und verar­beitet (gewaschen, semi-gewaschen oder sonnengetrocknet) wird. Bei unserem sonnengetrockneten bio-zertifzierten Harrar aus Gololcha/Arba Gugu sind alle Voraussetzungen für einen Ausnahmekaffee und - espresso gegeben!

Röstung
Der Espresso No. 5  ist nicht zu dunkel geröstet. Dadurch bleibt der typische Charakter des Gololcha-Kaffees bewahrt.

Zubereitungs-Tipp vom Deutschen Barista Meister 2008, Thomas Schiessl, für die perfekte Zubereitung des Espresso:

Der Espresso No.5 schmeckt mir am besten als kurzer Espresso. Auf 20 ml Wasser (93°C) 8,5g Kaffeemehl verwenden, Mahlgrad so einstellen, dass die Extraktionszeit etwa 20 sec. beträgt.

Produktgröße: Sie erhalten den Espresso No. 5 in drei Abpackungen: 250 g, 500 g und 1000 g (= Gebinde aus 2 x 500 g).




* Die angegebene Lieferzeit gilt für Lieferungen nach Deutschland. Lieferzeiten für andere Länder und Informationen zur Berechnung des Liefertermins siehe: Versandkosten

Kunden, die diesen Artikel kauften, haben auch folgende Artikel bestellt:

Zoque 88% 70g Tafel

Zoque  88% 70g Tafel

Tropische Aromen von Lychee und Kokos dieses select tribal Tabasqueño Kakaos beflügeln die mexikanischen Zoque und Tzotzil Indianer.

4,90 EUR inkl. 7 % MwSt. zzgl. Versandkosten
Zoque  88% 70g Tafel 1 x 'Zoque  88% 70g Tafel' bestellen

Piura 75% 70g Tafel Peru

Piura 75% 70g Tafel Peru

Piura Peru,  Limette, Trockenpflaumen und Pekannuss verraten die Geheimnisse dieses ultra rare weißen Kakaos .

 

4,80 EUR inkl. 7 % MwSt. zzgl. Versandkosten
Piura 75% 70g Tafel Peru 1 x 'Piura 75% 70g Tafel Peru' bestellen