Die wichtigsten Kriterien der Kaffee-Zubereitung
Wir beschreiben in der Folge die grundlegenden Aspekte der Kaffeezubereitung, weitgehend unabhängig von den vielen verschiedenen Zubereitungsarten, die es mittlerweile gibt. Unter Berücksichtigung dieser Aspekte - und der Verwendung eines guten Röstkaffees und eines guten Wassers -, sollte das Resultat immer ein wohlschmeckender, perfekter Kaffee sein. Im einzelnen sind dies: