Der Hario Woodneck Drip Pot gehört zweifelsohne zu den interessantesten Produkten von Hario, zumindest für all diejenigen, die sich einen Filterkaffee mit etwas mehr Körper wünschen. Und genau das ermöglicht der Aufguss im zu gehörigen Baumwollfilter! Wie bei der Verwendung eines Papierfilters werden die Feinstoffe zurück gehalten, was eine hohe Geschmacksklarheit bewirkt, anders als bei diesem kann allerdings ein Teil der Öle den Baumwollstoff durchdringen, was zwar einen minimalen Abstrich bei der Geschmacksklarheit, aber einen merklich intensiveren Körper des Kaffees zur Folge hat. Interessant ist übrigens, dass der Aufguss im Baumwollfilter die Standardzubereitung in einer der größten Kaffeetrinker-Nationen ist: Brasilien! Empfehlung: Nach mehrmaligem Gebrauch den Baumwollfilter zur Reinigung einfach für ein paar Stunden in lauwarmes Wasser legen. Die sich während des Gebrauch angesammelten Feinstoffe und Öle schwemmen vollständig aus.
Erfahren Sie mehr über die perfekte Zubereitung von Filterkaffee.
Und hier noch ein kurzes Video des Herstellers Hario zur 240 ml Variante:
Bob-o-Link, direkt gehandelter Kaffee aus Brasilien (Fazenda Ambiental Fortaleza), 100 % Arabica, semi-gewaschen, voller Körper, süß mit leichter Schokoladen-Note; sehr säurearm. Bestens geeignet für Schümli im Vollautomaten.
Espresso No. 5, Äthiopien (Gololcha), 100% Arabica, sonnengetrocknet, weich, vollmundig schöne Fruchtnote. Bio-zertifiziert.
Zur Zeit leider ausverkaut. Wieder lieferbar mitte Juni. Vorbestellungen möglich
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