Kaffee Raritäten
Gehen Sie mit uns auf eine Entdeckungsreise in( fast) unbekannte Kaffee-Welten!
In unserer Rubrik Kaffee Raritäten können Sie Kaffee kaufen von bemerkenswerten Erzeugerinitiativen, deren Kaffees nicht nur ein hohes qualitatives Potenzial aufweisen, sondern gleichzeitig hohe sozioökonomische und ökologische Ansprüche erfüllen.
Die meisten dieser Kaffees direkt gehandelt, also von uns ohne Zwischenhandel von den Erzeugern gekauft. Sie stammen von Kooperativen und Bauern-Vereinigungen aus Anbauländern wie Äthiopien, Nepal oder Vanuatu (Südsee, Insel Tanna). Die Mengen unserer Kaffee Raritäten sind in aller Regel sehr limitiert; deshalb kann sich das Angebot immer mal wieder ändern.
Die Kaffees sind, sind wie aller Kaffee und Espresso bei uns, schonend und nicht zu dunkel geröstet. Sie sind als Bohnen oder gemahlen erhältlich und in gleicher Weise für den Handaufguss, die Kaffeemaschine oder für die Zubereitung im Kaffeevollautomaten geeignet.
Mit dem Kauf unserer Kaffee Raritäten erwerben Sie nicht nur erstklassige Kaffees, sondern unterstützen auch kleine Erzeugergemeinschaften, die auf ihrem Weg sind, sich auf dem Markt der Spezialitätenkaffees einen Namen zu machen.
Tanna Kaffee (Vanuatu : direkt gehandelt)
Tanna Kaffee aus Vanuatu, direkt gehandelt. 100 % Arabica, gewaschen, extrem säurearmer Tiefland-Arabica mit intensiven tropischen Aromen. Ein exklusiver, exotischer Kaffee!
Bobolink "Micro-Lot FAF-115" (Brasilien: direkt gehandelt)
Mit dem Bob-o-Link „FAF-115“ von Gertrudes und Celseo präsentieren wir unser erstes Micro-Lot aus Brasilien: ein hochwertiger, speziell verarbeiteter „roter Bourbon“; 100 % Arabica, sonnengetrocknet, mit mittlerem Körper, ausgeprägter Süße und einer ungewöhnlich blumigen Säure. Nur kurze Zeit verfügbar.
Sidamo Grad 1 Kaffee (Äthiopien)
Sidamo Grad 1, Äthiopien, 100 % Arabica, gewaschen, blumig-süß, intensiv in Geschmack und Aroma. Aus dem Projekt „Operation Cherry Red“.
Lalitpur Kaffee (Nepal : direkt gehandelt)
Lalitpur, direkt gehandelter Kaffee aus Nepal, 100 % Arabica, gewaschen, sehr ausbalanciert mit Aromen von Nüssen und Rosenwasser.
Kaffee-Geschenk „Raritäten“
Drei Kaffee-Raritäten für den ganz besonderen Geschmack: Sidamo Grad 1 (Äthiopien), Lalitpur (Nepal), Tanna (Vanuatu); dazu eine Maskal-Aromadose.
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