Espresso Bob-O-Link (Brasilien: direkt gehandelt)

Unser Bob-o-Link Espresso ist ausgesprochen mild und bekömmlich. Der dafür verwendete Rohkaffee ist ein Gemeinschaftsprodukt von kleinen Familien-Farmen in Mococa, Brasilien, die komplett auf nachhaltigen Anbau umgestellt haben. Ausgegangen ist die Idee für den Bob-o-Link von der kleinen, seit 1850 existierenden Farm „Fazenda Ambiental Fortaleza”. Sie gehört dem Ehepaar Marcos Croce und Silvia Barretto, das nach dem Prinzip lebt und arbeitet:
Nur zufriedene Menschen können gute Produkte erzeugen.

Marcos Croce und Silvia Barretto setzen, seit sie die Farm von Silvias Eltern übernommen haben, auf das Gleichgewicht von Natur und Kultur, auf die Erzeugung höchster Qualitäten, und auf Menschen, die ihre Ideen mit ihnen teilen. Ergänzend zum Kaffeeanbau betreiben sie eine ökologische Landwirtschaft und haben Ende 2009 mit der Wiederaufforstung ihres Landes begonnen. Sukzessive übernahmen Nachbar-Farmen von Marcos und Silvia deren Ideen. Die Qualitäten ihrer Kaffees sind inzwischen durch verbesserte Erntemethoden und eine veränderte Verarbeitung auf einem beeindruckend hohen Niveau angekommen, und die Kaffees spiegeln in ihrem Geschmack das jeweilige Terroir wider, die spezifische Umgebung also, in der die Kaffeebäume gedeihen.

Der Bob-o-Link ist - was für die Produzenten einen großen symbolischen Wert hat - eine spezielle Mischung aus den Kaffees dieser benachbarten Farmen. Und was für eine!

Mehr über den Bob-o-Link Espresso und seine dahinter stehenden Produzenten können Sie auf unserer Coffee Hunting-Website und auf der Website über das Bob-o-Link-Netzwerk nachlesen.

Produktgröße: Sie erhalten den Bob-o-Link Espresso in drei Abpackungen: 250g, 500 g und 1000g (= Gebinde aus 2 x 500 g).